Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région d'Uco Valley d'Uco Valley ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote d'Uco Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Cathédrale du Malbec haut de gamme argentin sur vignobles d'altitude (900-1700 m). Rouges intenses et profonds aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cacao et épices douces, tanins veloutés et fraîcheur tendue par les nuits andines. Aussi Cabernet Franc fin et poivré, Cabernet Sauvignon ferme, Chardonnay minéral, Sémillon ample. Au pied des Andes enneigées (Mendoza), sols alluvionnaires irrigués par eaux glaciaires.
Sous-zones stars : Tupungato, Gualtallary.
Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.
Les vins blancs de la région d'Uco Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, rôti de porc orloff ou cou de canard ou d'oie farçis.
Au nez de la région d'Uco Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de pommes, pamplemousse ou tropical. En bouche de la région d'Uco Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
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