Top 100 des vins de Salta
Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Salta ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Salta et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie. Originaire du Piémont, il donne des vins rouges intenses, à l'acidité élevée, aux tanins souples et aux arômes de cerise noire, prune et épices. Star des appellations Barbera d'Asti et d'Alba DOCG, il s'exporte aussi en Argentine et en Californie.
Les vins de la région de Salta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, biryani d'agneau ou couscous royal.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
...Nous vous proposons une immersion au cœur de l’écosystème méconnu et précieux de la Garonne, fleuve emblématique de Bordeaux. Autrefois artère de la prospérité bordelaise, la Garonne est aujourd’hui un milieu naturel fragile, où se côtoient angéliques, ripisylves, poissons migrateurs ou encore zones humides, le tout protégé par le réseau européen Natura 2000. Pourtant, malgré […]
...Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
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