Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Campanha de Campanha ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Campanha et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Région viticole du sud du Brésil (Rio Grande do Sul) le long de la frontière uruguayenne, climat tempéré sec à journées ensoleillées et nuits fraîches. Rouges structurés et fruités signatures. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre noire, cèdre, herbes et épices, tanins solides et garde moyenne. Tannat dense et tannique (mûre, prune, cuir, réglisse), Merlot souple.
Blancs Chardonnay ample. Sols sableux et granitiques. IG 2020. Vignoble dynamique.
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Les vins de la région de Campanha s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, soupe berbère du ramadan (harira) ou côtes de porc à la vapeur.
Au nez de la région de Campanha révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou cerise. En bouche de la région de Campanha est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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