Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Monterrei de Monterrei ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Monterrei et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DO galicienne au sud-est d'Ourense à la frontière portugaise, micro-climat mêlant continental et atlantique. Godello signature en blanc roi : structuré et tendu aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, miel, amande et touche minérale, bouche ample et longue — un des plus grands blancs galiciens. Treixadura florale, Doña Blanca vive. Mencía en rouge phare : juteuse et fraîche (framboise, cerise, violette, poivre, graphite), tanins fins.
Blancs ciselés.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, framboise, épices douces, fleurs séchées et notes terreuses. Bouche élégante, finale tendue. Star des appellations du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les terroirs graveleux de Montigny-lès-Arsures. Aussi planté en Californie et au Portugal sous le nom de Bastardo (cinquième cépage noble du Porto). Cépage jurassien autochtone.
Les vins de la région de Monterrei s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, porc sauté aux nouilles chinoises ou joues de porc au cidre et miel.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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