Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Saint-Drézéry de Languedoc ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Saint-Drézéry et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOC Languedoc à 25 km nord-est de Montpellier (collines de 70-160 m, sols sur calcaire avec grès, marnes graveleux-argileux et terrasses caillouteuses, galets roulés caractéristiques, méditerranéen à faible pluviométrie) : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges rois assemblés (≥70 %) — profil signature corsé concentré aux fruits noirs mûrs, notes de réglisse et épices, structure tannique mesurée par calcaire. Carignan et Cinsault en compléments, secteur du Grés de Montpellier.
« Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France » Bien dans leur époque ! C’est le sentiment que l’on peut avoir lorsque l’on rencontre Olivia et Maxime Calas, du domaine la Bosque. Jeune couple de vignerons qui s’efforce de faire parler les différents terroirs […]
..."L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
...Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
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