Top 100 des vins rouges de Barbera del Monferrato - Page 2

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Barbera del Monferrato de Barbera del Monferrato ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Barbera del Monferrato et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Barbera del Monferrato

La région viticole du Barbera del Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Auriel et le Domaine Azienda Agricola Accornero y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Au nez du Barbera del Monferrato révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou framboise et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou tomate. En bouche du Barbera del Monferrato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 183 domaines et châteaux dans la région du Barbera del Monferrato, produisant 238 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbera del Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.

Découvrez le cépage: Dorona

Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Barbera del Monferrato

Les vins rouges de la région de Barbera del Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, burger à la blanquette de veau ou côtes de porc au four.

Analyse organoleptique du vin rouge de Barbera del Monferrato

Au nez de la région de Barbera del Monferrato révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou fruits noirs. En bouche de la région de Barbera del Monferrato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

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