L'arôme d'abricot dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme d'abricot lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme d'abricot de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 37% des vins à l'arôme d'abricot
- Touriga francaDans 29% des vins à l'arôme d'abricot
- Tinta barrocaDans 26% des vins à l'arôme d'abricot
- Tinto cãoDans 17% des vins à l'arôme d'abricot
- Fernao piresDans 3% des vins à l'arôme d'abricot
- Cabernet francDans 2% des vins à l'arôme d'abricot
- RabigatoDans 2% des vins à l'arôme d'abricot
- Tinta rorizDans 2% des vins à l'arôme d'abricot
- BagaDans 2% des vins à l'arôme d'abricot
- VerdelhoDans 2% des vins à l'arôme d'abricot