L'arôme d'agrume dans le vin de Vénétie
Découvrez les vins de Vénétie révélant l'arôme d'agrume lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
De l'apéritif au grand rouge de garde.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme d'agrume en Vénétie ?
- GarganegaDans 13% des vins à l'arôme d'agrume
- RondinellaDans 6% des vins à l'arôme d'agrume
- CorvinaDans 4% des vins à l'arôme d'agrume
- SangioveseDans 3% des vins à l'arôme d'agrume
- MolinaraDans 3% des vins à l'arôme d'agrume
- ChardonnayDans 2% des vins à l'arôme d'agrume
- CorteseDans 1% des vins à l'arôme d'agrume
- RieslingDans 1% des vins à l'arôme d'agrume
- Ribolla giallaDans 1% des vins à l'arôme d'agrume
- Pinot blancDans 1% des vins à l'arôme d'agrume
Actualités des arômes du vin
Accord mets et vins avec un bun bo hue
Accord Mets & Vins • 2026-03-10 Harmoniser le Bún Bò Huế avec le Vin : Un Voyage Gustatif L’accord mets et vins est un art subtil, et aujourd’hui, nous plongeons au cœur de la cuisine vietnamienne pour découvrir comment le Bún Bò Huế, plat emblématique, se marie avec des vins pour une expérience culinaire inoubliable. […]
...Melon de Bourgogne : le cépage du Muscadet
Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]
...Médaille du jour : Mâcon-Chardonnay Chardonnay de Chardonnay Vignes de Chassipol 2023 des Domaines Auvigue
Domaines AuvigueMâcon-Chardonnay Chardonnay de Chardonnay Vignes de Chassipol Blanc 2023 Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 18 € Potentiel de garde : Dans les 5 ansCommentaire des lecteurs : Vin léger, belle minéralité sur des arômes d’agrumes et de fleurs. Contact100, place Saint-Germain,, 71960 Fuissé03 ...