Vins issues du cépage Alvarinho de Lisboa
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Alvarinho en mono-cépage ou en assemblage de Lisboa
Plus d'information sur le cépage Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Plus d'information sur la région de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Quels sont les arômes typique du cépage Alvarinho ?
- AgrumesPrésent dans 18% des Alvarinho
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 17% des Alvarinho
- Minéral & naturelPrésent dans 14% des Alvarinho
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Alvarinho
- BoiséPrésent dans 8% des Alvarinho
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Alvarinho
- VégétalPrésent dans 5% des Alvarinho
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Alvarinho
- ÉpicesPrésent dans 4% des Alvarinho
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Alvarinho
- ChênePrésent dans 2% des Alvarinho
- PommesPrésent dans 2% des Alvarinho
- Pomme vertePrésent dans 2% des Alvarinho
- CitronPrésent dans 2% des Alvarinho
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Alvarinho
- AnanasPrésent dans 1% des Alvarinho
- CerisePrésent dans 1% des Alvarinho
- PamplemoussePrésent dans 1% des Alvarinho
- AgrumePrésent dans 1% des Alvarinho
- PêchePrésent dans 1% des Alvarinho
Actualités du cépage Alvarinho
Le Portugal, l'autre pays du vin
A la découverte du Portugal par régions et par vignobles : avec 14 régions viticoles et 250 cépages autochtones, le Portugal n’est pas que le pays du Porto et du Madère. Toutlevin vous embarque à la découverte des appellations locales et des cépages portugais. Le Portugal, ses villes à la fois tendance et authentiques, sa diversité de paysages entre mer et montagne, sa côte Atlantique, ses spots de surf, ses stations balnéaires, le Fado, la morue, le Porto… Et les vins ! Pays viticole ...
« Avec le réchauffement climatique, les arômes des vins sont en danger »
Comme ici à Cognac en mai 2015, les vignerons subissent des épisodes de grêle destructeurs ; Archives Philippe Ménard/SO La Drômoise Nathalie Ollat, dont les parents étaient agriculteurs, mène depuis trente ans des recherches sur la vigne, « une plante qui exprime le terroir, l’histoire, la culture et qui est un objet de recherche attractif ». Ingénieure agronome (école de Montpellier) , elle dirig ...
Quel vin boire avec de la brandade de morue ?
Avec la brande de morue, choisissez un vin blanc vif Savez-vous que cette spécialité nîmoise a en réalité été créée à Alès ? Constitué de morue salée et séchée, d’ail et d’huile d’olive, associés à une purée de pommes de terre, ce plat traditionnel se montre très goûteux accompagné de croûtons de pain aillé. Avec la brande ...