Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Patagonia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Patagonia
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 27% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 26% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- RéglissePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FramboisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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