Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Les Baux-de-Provence
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Les Baux-de-Provence
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Provence
Les Baux de Provence est un petit Village perché dans les Alpilles de Provence, dans le sud-est de la France. Il est connu pour ses vins rouges et rosés de grande qualité, produits principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le vin classique des Baux de Provence est d'un rouge Profond avec des arômes d'herbes de montagne, d'olives noires, de violettes et de mûres mijotées. L'appellation Baux de Provence ne couvrait pas les vins blancs jusqu'à il y a quelques années seulement.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits rougesPrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- FraisesPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- FramboisePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
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