Vins issues du cépage Chardonnay aux Pouilles
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage aux Pouilles
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 33% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 32% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 22% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 20% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 19% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 16% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 7% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 7% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 3% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 2% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 1% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 1% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 1% des Chardonnay
- TropicalPrésent dans 1% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 1% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 1% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 1% des Chardonnay
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