Vins issues du cépage Chasselas de Genève
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chasselas en mono-cépage ou en assemblage de Genève
Plus d'information sur le cépage Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Quels sont les arômes typique du cépage Chasselas ?
- AgrumesPrésent dans 6% des Chasselas
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Chasselas
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Chasselas
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Chasselas
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