Vins issues du cépage Chasselas en Suisse
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chasselas en mono-cépage ou en assemblage en Suisse
Plus d'information sur le cépage Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Plus d'information sur les vins de Suisse
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Chasselas ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 70% des Chasselas
- Minéral & naturelPrésent dans 61% des Chasselas
- Fermenté (levuré)Présent dans 61% des Chasselas
- AgrumesPrésent dans 56% des Chasselas
- BoiséPrésent dans 36% des Chasselas
- Évolution (vieillissement)Présent dans 26% des Chasselas
- Fruits tropicauxPrésent dans 21% des Chasselas
- VégétalPrésent dans 20% des Chasselas
- ÉpicesPrésent dans 18% des Chasselas
- MinéralPrésent dans 16% des Chasselas
- MielPrésent dans 14% des Chasselas
- AgrumePrésent dans 14% des Chasselas
- FromagePrésent dans 13% des Chasselas
- FloralPrésent dans 11% des Chasselas
- PoirePrésent dans 11% des Chasselas
- AbricotPrésent dans 9% des Chasselas
- CitronPrésent dans 9% des Chasselas
- PierrePrésent dans 7% des Chasselas
- PommesPrésent dans 7% des Chasselas
- CrèmePrésent dans 6% des Chasselas
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