Vins issues du cépage Grenache noir de Limoux
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache noir en mono-cépage ou en assemblage de Limoux
Plus d'information sur le cépage Grenache noir
Séduisant par sa gourmandise et sa générosité, le Grenache est l’un des cépages les plus populaires et les plus cultivés au monde. Également appelée Grenache Noir, cette variété, d’origine espagnole, est présente sur un grand nombre d’appellations méditerranéennes. Appréciant le soleil, elle s’épanouit en effet sur des terroirs variés. Utilisée en mono-cépage ou en assemblage avec des variétés aux qualités complémentaires, le Grenache donne des vins rouges de caractère et des vins rosés aromatiques particulièrement fruités. Focus sur l’histoire et les origines, les particularités et les plats se mariant avec ce cépage du Sud de la France.
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Limoux est une appellation relativement récente (créée en 2003) dans la partie orientale de l'France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-doc/aude">Aude, dans le sud de la France, qui s'applique aux vins rouges et blancs. Le vignoble s'étend autour de la ville qui lui a donné son nom, dans les contreforts des Pyrénées à l'est des Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon/corbieres">Corbières et au sud de Carcassonne. Historiquement, cette région est mieux connue pour ses vins mousseux, qui sont produits et vendus sous les appellations de Blanquette de Limoux et de Crémant de Limoux. Les vignobles ici sont plus hauts et plus Frais que ceux de toute autre appellation du Languedoc-Roussillon, et aussi plus éloignés des influences modératrices de température de la Méditerranée.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache noir ?
- CaféPrésent dans 2% des Grenache noir
- Cerise noirePrésent dans 2% des Grenache noir
- Chocolat noirPrésent dans 2% des Grenache noir
- PoivrePrésent dans 2% des Grenache noir
- Fruit noirPrésent dans 2% des Grenache noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Grenache noir
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Grenache noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Grenache noir
- BoiséPrésent dans 2% des Grenache noir
- ÉpicesPrésent dans 2% des Grenache noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Grenache noir
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Grenache noir
- FloralPrésent dans 2% des Grenache noir
- CrèmePrésent dans 1% des Grenache noir
- CerisePrésent dans 1% des Grenache noir
- ChênePrésent dans 1% des Grenache noir
- FuméePrésent dans 1% des Grenache noir
- TerrePrésent dans 1% des Grenache noir
- MûrePrésent dans 1% des Grenache noir
- MinéralPrésent dans 1% des Grenache noir
Actualités du cépage Grenache noir
Les vendanges lancées à des dates jamais vues en Anjou-Saumur
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Les vendanges ont débuté à Reuilly, une précocité jamais vue depuis 2003
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