Vins issues du cépage Grenache noir de Maury
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache noir en mono-cépage ou en assemblage de Maury
Plus d'information sur le cépage Grenache noir
Séduisant par sa gourmandise et sa générosité, le Grenache est l’un des cépages les plus populaires et les plus cultivés au monde. Également appelée Grenache Noir, cette variété, d’origine espagnole, est présente sur un grand nombre d’appellations méditerranéennes. Appréciant le soleil, elle s’épanouit en effet sur des terroirs variés. Utilisée en mono-cépage ou en assemblage avec des variétés aux qualités complémentaires, le Grenache donne des vins rouges de caractère et des vins rosés aromatiques particulièrement fruités. Focus sur l’histoire et les origines, les particularités et les plats se mariant avec ce cépage du Sud de la France.
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l'AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris). Ils sont produits dans un style très similaire aux vins doux de Banyuls, à 35 miles (57km) au sud-est, qui utilisent également du Grenache.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache noir ?
- ChocolatPrésent dans 4% des Grenache noir
- BoiséPrésent dans 4% des Grenache noir
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Grenache noir
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Grenache noir
- CerisePrésent dans 2% des Grenache noir
- ChênePrésent dans 2% des Grenache noir
- MûrePrésent dans 2% des Grenache noir
- TabacPrésent dans 2% des Grenache noir
- RéglissePrésent dans 2% des Grenache noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Grenache noir
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Grenache noir
- ÉpicesPrésent dans 2% des Grenache noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Grenache noir
- FloralPrésent dans 2% des Grenache noir
- CrèmePrésent dans 1% des Grenache noir
- FuméePrésent dans 1% des Grenache noir
- TerrePrésent dans 1% des Grenache noir
- MyrtillePrésent dans 1% des Grenache noir
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Grenache noir
- FraisesPrésent dans 1% des Grenache noir
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