Vins issues du cépage Grenache noir en Provence
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache noir en mono-cépage ou en assemblage en Provence
Plus d'information sur le cépage Grenache noir
Séduisant par sa gourmandise et sa générosité, le Grenache est l’un des cépages les plus populaires et les plus cultivés au monde. Également appelée Grenache Noir, cette variété, d’origine espagnole, est présente sur un grand nombre d’appellations méditerranéennes. Appréciant le soleil, elle s’épanouit en effet sur des terroirs variés. Utilisée en mono-cépage ou en assemblage avec des variétés aux qualités complémentaires, le Grenache donne des vins rouges de caractère et des vins rosés aromatiques particulièrement fruités. Focus sur l’histoire et les origines, les particularités et les plats se mariant avec ce cépage du Sud de la France.
Plus d'information sur la région de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Grenache noir
- Minéral & naturelPrésent dans 7% des Grenache noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Grenache noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Grenache noir
- AgrumesPrésent dans 5% des Grenache noir
- ÉpicesPrésent dans 4% des Grenache noir
- FloralPrésent dans 4% des Grenache noir
- VégétalPrésent dans 4% des Grenache noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Grenache noir
- BoiséPrésent dans 3% des Grenache noir
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Grenache noir
- AgrumePrésent dans 3% des Grenache noir
- PêchePrésent dans 3% des Grenache noir
- MinéralPrésent dans 3% des Grenache noir
- FraisesPrésent dans 3% des Grenache noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Grenache noir
- PrunePrésent dans 2% des Grenache noir
- FramboisePrésent dans 2% des Grenache noir
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Grenache noir
- AbricotPrésent dans 2% des Grenache noir
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