Vins issues du cépage Zweigelt en Autriche - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zweigelt en mono-cépage ou en assemblage en Autriche
Plus d'information sur le cépage Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Plus d'information sur les vins d'Autriche
L'Autriche - pays montagneux et enclavé d'Europe centrale - connaît une renaissance en tant que nation viticole. Elle s'est affranchie de décennies de controverses causées par une poignée de négligents et est devenue un modèle de vin européen moderne, leader en matière de qualité et d'innovation. Trouvant un équilibre entre tradition et modernité, l'industrie viticole autrichienne a conservé des classiques tels que le Doux Ausbruch et le Strohwein, tout en développant activement des vins modernes et conviviaux, comme son style caractéristique : le Gruner Veltliner, un vin blanc Croquant et Aromatique. Officiellement, 35 cépages sont autorisés pour la production de vin de qualité autrichien, dont près des deux tiers sont des cépages blancs.
Quels sont les arômes typique du cépage Zweigelt ?
- Fruits rougesPrésent dans 79% des Zweigelt
- BoiséPrésent dans 77% des Zweigelt
- Minéral & naturelPrésent dans 76% des Zweigelt
- Évolution (vieillissement)Présent dans 73% des Zweigelt
- Fruits noirsPrésent dans 73% des Zweigelt
- ÉpicesPrésent dans 68% des Zweigelt
- Fermenté (levuré)Présent dans 33% des Zweigelt
- AgrumesPrésent dans 23% des Zweigelt
- FloralPrésent dans 20% des Zweigelt
- VégétalPrésent dans 18% des Zweigelt
- Fruits sechésPrésent dans 17% des Zweigelt
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 17% des Zweigelt
- CerisePrésent dans 13% des Zweigelt
- ChênePrésent dans 10% des Zweigelt
- PrunePrésent dans 10% des Zweigelt
- PoivrePrésent dans 9% des Zweigelt
- FuméePrésent dans 8% des Zweigelt
- MûrePrésent dans 8% des Zweigelt
- TabacPrésent dans 8% des Zweigelt
- VanillePrésent dans 8% des Zweigelt
Actualités du cépage Zweigelt
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