Le Stoller Family Estate de Dundee Hills d'Oregon

Stoller Family Estate
Le domaine propose 50 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 4 des domaines d'Oregon
Il se situe en Dundee Hills dans la région d'Oregon
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Le Stoller Family Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Dundee Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Stoller Family Estate est un magnifique domaine viticole situé dans la pittoresque région des Dundee Hills, dans le nord-ouest de l'Oregon, aux États-Unis. Connu pour ses vins primés, le domaine cultivant principalement des cépages Pinot Noir et Chardonnay, le Stoller Family Estate est une destination de choix pour les amoureux du vin du monde entier. Ce domaine viticole a une histoire riche et fascinante. Il a été acheté en 1943 par Charles H. Stoller, un fermier local qui a d'abord utilisé la terre pour l'élevage de bétail et la culture de noisettes. En 1995, son petit-fils Bill a pris la décision audacieuse de transformer le domaine en une vigne, plantant ses premiers cépages en 1995. Depuis lors, le Stoller Family Estate a grandi et prospéré, devenant l'un des premiers producteurs de Pinot Noir et Chardonnay dans la région. La beauté naturelle du Stoller Family Estate est presque aussi impressionnante que ses vins. Le domaine s'étend sur plus de 200 acres, offrant une vue spectaculaire sur le paysage luxuriant des Dundee Hills. Le sol volcanique de la région, combiné au climat maritime frais du Willamette Valley, crée des conditions parfaites pour la production de vins exquis. L'un des meilleurs atouts du domaine est son attention à la durabilité. C'est le premier domaine viticole en Amérique du Nord à obtenir la certification LEED Or pour sa conception respectueuse de l'environnement. Il utilise également l'énergie solaire pour alimenter ses installations, témoignant ainsi de son engagement en faveur d'une viticulture durable. En plus de sa production viticole, le Stoller Family Estate est également connu pour son hospitalité chaleureuse. Des dégustations de vin sont organisées dans le pavillon du domaine, une structure moderne et lumineuse qui offre une vue panoramique sur les vignobles environnants.

Top des meilleurs vins du Stoller Family Estate

À la recherche des meilleurs vins du Stoller Family Estate à Dundee Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Stoller Family Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Stoller Family Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Stoller Family Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Stoller Family Estate

Les vins rouge du Stoller Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, paupiettes de veau au curry ou frichti d'endives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Stoller Family Estate

Au nez le vin rouge du Stoller Family Estate révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou terre. En bouche le vin rouge du Stoller Family Estate est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Stoller Family Estate

  • 2016avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Stoller Family Estate

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Dundee Hills

La région viticole du Dundee Hills se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Dusky Goose et le Domaine Serene y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dundee Hills sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes de crème, eucalyptus ou hibiscus et parfois aussi des arômes d'épicé, fenouil ou paille.

En bouche du Dundee Hills est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Dundee Hills, produisant 427 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dundee Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Stoller Family Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Stoller Family Estate

Les vins blanc du Stoller Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, onigiri thon et mayonnaise ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Stoller Family Estate

Au nez le vin blanc du Stoller Family Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Stoller Family Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Stoller Family Estate

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Stoller Family Estate

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Stoller Family Estate

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Stoller Family Estate

Les vins effervescent du Stoller Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Stoller Family Estate

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Le mot du vin: Mildiou

Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.

Les grands vins doux du Stoller Family Estate

Accords mets et vins avec un vin doux du Stoller Family Estate

Les vins doux du Stoller Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, pâtes aux langoustines ou couscous algérien.

Analyse organoleptique des vins doux du Stoller Family Estate

Au nez le vin doux du Stoller Family Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Stoller Family Estate

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Stoller Family Estate

  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Stoller Family Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Stoller Family Estate

Les vins rosé du Stoller Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la tomate, hot dog new yorkais ou magret de canard au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Stoller Family Estate

Au nez le vin rosé du Stoller Family Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Stoller Family Estate

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Stoller Family Estate

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Stoller Family Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Dundee Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Stoller Family Estate.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .