À la recherche d'un bon vin d'Agenais en Vin de Pays parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Agenais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Agenais avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Agenais pas cher ou vendre un vin rouge d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, blanquette de veau à l'ancienne ou epaule d'agneau à la cuillère.
Au nez le vin rouge de la région d'Agenais révèle souvent des types d'arômes de cerise, violette ou prune et parfois aussi des arômes de fruit foncé, minéral & naturel ou boisé.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Agenais.
La région viticole d'Agenais se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Quissat et le Domaine du Boiron y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Agenais sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Agenais révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou prune et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région d'Agenais, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Agenais pas cher ou vendre un vin blanc d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de penne au saumon fumé et à la crème fraiche, matoutou de crabe ou gâteau aux pommes.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Agenais.
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Vous voulez acheter un vin rose d'Agenais pas cher ou vendre un vin rose d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, pizza reine aux merguez ou macaronade sétoise.
Au nez le vin rosé de la région d'Agenais révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Agenais.
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Vous voulez acheter un vin doux d'Agenais pas cher ou vendre un vin doux d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de lasagnes revisitées oseille-chèvre, crêpes suzettes flambées au grand marnier ou endives au jambon sauce roquefort.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Agenais.
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Agenais pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel d'Agenais.
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Il a mûrement réfléchi sa décision. « Il fallait bien sortir de cette mauvaise passe… » Jean-Michel Siquier n’a pas hérité d’une ferme familiale. « En 1999, je suis parti de zéro. J’ai dû tout acheter : le matériel, les bâtiments. J’ai loué les terres. Et étant donné la configuration des lieux, la culture de la vigne me semblait… Il a ...
Autant denrée agricole que bien de luxe, boisson attachée à des terroirs que marchandise mondialisée, plaisir immédiat que symbole de notre civilisation, le vin est un produit difficile à analyser au plan économique. C’est ce défi qui est relevé ici avec précision et clarté par Jean-Marie Cardebat, professeur à l’Université de Bordeaux, et président de l’Association européen ...
1. Brulhois, une vendange « très hétéroclite » Sans surprise, la star de cette vendange, celle dont tout le monde parle, ce n’est pas la vigne. C’est la sécheresse. « Si, du côté de Donzac et dans les vignes tarn-et-garonnaises, la vendange s’annonce classique, le côté lot-et-garonnais a davantage souffert », explique Delphine Leuillet, directrice de la Cave du Brulhois. La vendang ...
