Le Domaine Ceraudo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Val di Neto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ceraudo à Val di Neto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ceraudo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ceraudo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ceraudo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.
Au nez le vin rouge du Domaine Ceraudo révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ceraudo est un vin puissant.
IGT calabraise (1995) dans la province de Crotone le long du fleuve Neto, terroirs argilo-sableux et brises ioniennes. Gaglioppo signature autochtone en rouge roi : robe rubis évoluant, charnu aux notes de cerise mariée, fraise écrasée, garrigue, herbes méditerranéennes et touche épicée-poivrée, tanins fermes et acidité vive. Greco Bianco en blanc roi tendu aux fleurs et agrumes. Greco Nero et Magliocco en complément.
Domaine Ceraudo phare.
Les vins doux du Domaine Ceraudo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde calabrais. Composante traditionnelle des assemblages calabrais et star de l'appellation Savuto DOC, signe l'identité viticole de la Calabre du sud. Cépage noir italien autochtone de Calabre, parent du gaglioppo selon les analyses génétiques.
Les vins rosé du Domaine Ceraudo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Ceraudo révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
Les vins blanc du Domaine Ceraudo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche aux lardons et au gruyère ou cake aux olives et lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Ceraudo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Ceraudo est un vin puissant.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région de Val di Neto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ceraudo.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, notes minérales volcaniques et finale amère typique. Beau potentiel d'élevage. Star absolue de Greco di Tufo DOCG, l'un des grands blancs italiens du sud. Cépage italien d'origine grecque (d'où son nom), cultivé en Campanie et dans le sud italien.
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