Le Domaine Ameyo de Minervois en Languedoc-Roussillon

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Languedoc-Roussillon

Il se situe en Minervois dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Ameyo fait parti des domaines à suivre à Minervois. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ameyo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ameyo à Minervois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ameyo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ameyo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ameyo

Minervois BG RedDomaine Ameyo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ameyo

Les vins rouge du Domaine Ameyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, pâtes safranées aux gambas ou pljeskavica (hamburger des balkans).

À la découverte de la région viticole de Minervois

Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.

Avec le plus rare Lledoner Pelut (ou Lladoner Pelut), ils doivent représenter ensemble au moins 60 % de l'Assemblage. Le Carignan et le Cinsaut font partie des vins de soutien qui peuvent représenter 40 % du mélange. Les vins blancs de l'appellation varient considérablement en qualité et en style. Ils sont élaborés à partir des cépages Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc et Grenache Blanc.

Le Minervois Blanc évolue avec le temps, devenant de plus en plus Aromatique et raffiné. En plus des vins rouges et blancs secs, la région a une longue tradition de production de vins Doux. Le Minervois Noble blanc doux, comme on l'appelle, n'a pas d'appellation propre. Il s'agit d'un vin doux doré produit à partir des mêmes raisins blancs que ses homologues secs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ameyo

Une route des vins de prévue dans la région de Minervois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ameyo.

Domaine Abbaye de Leingoust Minervois
Domaine Abbaye de Tholomies Minervois
Domaine Aliance Minervois
Domaine Ameyo Minervois
Domaine Baron de Bonnafon Minervois
Domaine Baronne Tedaldi Minervois
Domaine Beau Moulin Minervois
Domaine Bernard Tournand Minervois
Domaine Bonnières Sur Seine Minervois
Domaine Borie de Maurel Minervois avec comme vigneron Michel Escande
Domaine Cailhol Gautran Minervois
Domaine Cavaillès Didier Minervois
Cave Cooperative D'Azille Minervois
Cave Les Gruchottes Minervois
Domaine Cazelles Verdier Minervois

Château Albiach Minervois
Château Armoria Minervois
Château Artix Minervois
Château Astruc Minervois
Château Badens Ferret Minervois
Château Baron de Cabezac Minervois
Château Beaufort Minervois
Château Bonhomme Minervois
Château Coupe-Roses Minervois avec comme vigneron Pascal Frissant
Château d'Argens Minervois
Château de Lengoust Minervois
Château de Naucadery Minervois
Château de Saint-Fort Minervois
Château de Turcy Minervois
Château de Ventenac Minervois

Découvrez le cépage: Gaillard 2

Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.

Actualités du Domaine Ameyo et des vins de la région

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