Le Domaine Anne et Thierry Bonnel de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Anne et Thierry Bonnel
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 847 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Anne et Thierry Bonnel fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Anne et Thierry Bonnel est un vignoble magnifique et pittoresque niché dans la région fertile du Languedoc, en France. Couvrant plus de 30 hectares, le domaine est entouré de collines ondulantes et de paysages à couper le souffle qui incarnent la beauté pittoresque du sud de la France. Ce domaine familial est dirigé par le dynamique couple Anne et Thierry Bonnel. Ensemble, ils perpétuent l'art viticole transmis de génération en génération, tout en innovant continuellement pour améliorer leur processus de production. Leurs vins sont le résultat d'une fusion harmonieuse entre tradition et modernité. Le vignoble est principalement planté de cépages authentiques de la région, dont le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre, qui sont méticuleusement cultivés et soigneusement récoltés pour produire des vins caractéristiques du terroir unique du Languedoc. Chaque bouteille est une représentation fidèle du climat de la région, reflétant la chaleur de ses étés ensoleillés et la fraîcheur de ses hivers doux. Au Domaine Anne et Thierry Bonnel, on attache une grande importance à l'environnement. Ainsi, les vignes sont cultivées de manière responsable et durable, en utilisant des méthodes d'agriculture biologique. Aucun pesticide ou herbicide synthétique n'est utilisé, garantissant ainsi des vins propres et exempts de tout résidu chimique nocif. L'ambiance du domaine est accueillante et conviviale, offrant aux visiteurs l'opportunité de découvrir tous les secrets de la vinification lors de dégustations guidées. En parcourant les vignobles et les caves, on peut sentir la passion et la dévotion de Anne et Thierry pour leur métier.

Top des meilleurs vins du Domaine Anne et Thierry Bonnel

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Anne et Thierry Bonnel à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Anne et Thierry Bonnel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Anne et Thierry Bonnel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Les vins blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, quiche sans oeufs ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel

En bouche le vin blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • Marsanne
  • Viognier
  • Roussanne
  • Muscat Blanc
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins rouges du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Les vins rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de puchero, cailles farcies ou lasagnes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Au nez le vin rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Les vins rosé du Domaine Anne et Thierry Bonnel s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche estivale au thon, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou labneh.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Anne et Thierry Bonnel.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Actualités du Domaine Anne et Thierry Bonnel et des vins de la région

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« Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France » Bien dans leur époque ! C’est le sentiment que l’on peut avoir lorsque l’on rencontre Olivia et Maxime Calas, du domaine la Bosque. Jeune couple de vignerons qui s’efforce de faire parler les différents terroirs […]

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Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)

"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.