Le Domaine Anne et Thierry Bonnel de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Anne et Thierry Bonnel
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 847 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Anne et Thierry Bonnel fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Anne et Thierry Bonnel est un vignoble magnifique et pittoresque niché dans la région fertile du Languedoc, en France. Couvrant plus de 30 hectares, le domaine est entouré de collines ondulantes et de paysages à couper le souffle qui incarnent la beauté pittoresque du sud de la France. Ce domaine familial est dirigé par le dynamique couple Anne et Thierry Bonnel. Ensemble, ils perpétuent l'art viticole transmis de génération en génération, tout en innovant continuellement pour améliorer leur processus de production. Leurs vins sont le résultat d'une fusion harmonieuse entre tradition et modernité. Le vignoble est principalement planté de cépages authentiques de la région, dont le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre, qui sont méticuleusement cultivés et soigneusement récoltés pour produire des vins caractéristiques du terroir unique du Languedoc. Chaque bouteille est une représentation fidèle du climat de la région, reflétant la chaleur de ses étés ensoleillés et la fraîcheur de ses hivers doux. Au Domaine Anne et Thierry Bonnel, on attache une grande importance à l'environnement. Ainsi, les vignes sont cultivées de manière responsable et durable, en utilisant des méthodes d'agriculture biologique. Aucun pesticide ou herbicide synthétique n'est utilisé, garantissant ainsi des vins propres et exempts de tout résidu chimique nocif. L'ambiance du domaine est accueillante et conviviale, offrant aux visiteurs l'opportunité de découvrir tous les secrets de la vinification lors de dégustations guidées. En parcourant les vignobles et les caves, on peut sentir la passion et la dévotion de Anne et Thierry pour leur métier.

Top des meilleurs vins du Domaine Anne et Thierry Bonnel

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Anne et Thierry Bonnel à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Anne et Thierry Bonnel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Anne et Thierry Bonnel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Les vins blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tajine de poulet à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel

En bouche le vin blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • Marsanne
  • Viognier
  • Roussanne
  • Muscat Blanc
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Les vins rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, côtes de porc sauce au fond de veau ou gratin de pâtes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Au nez le vin rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Les vins rosé du Domaine Anne et Thierry Bonnel s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel, tourte viande et fromage ou tempura de légumes et rapide.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Anne et Thierry Bonnel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Demi-sec

Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Anne et Thierry Bonnel

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Anne et Thierry Bonnel.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine Anne et Thierry Bonnel et des vins de la région

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Le mot du vin: Demi-sec

Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).