Le Domaine Agarrus de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Agarrus
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2494 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Agarrus fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Agarrus, situé dans le Languedoc, est un petit vignoble français en plein cœur des collines magnifiques de la vallée de la Cesse. Depuis les années 90, les propriétaires britanniques Robin et Ellen Feldman, s’investissent avec passion et cœur pour l’avenir de la propriété. Depuis l'acquisition du domaine, ils se sont consacré à la mise en place d’un programme de plantation d’un ancien vignoble et de l’introduction de nouveaux cépages et nouveaux procédés d’élevage. Ainsi, ils ont pu rendre leurs vins plus subtils, uniques et prestigieux. Les 24 hectares de vignes produisent des vins très intéressants, variés et offfrant des saveurs distinctes, qui se fondent gracieusement entre les magnifiques collines de la région. Le Domaine Agarrus produit des rouges, des blancs, des rosés et même un vin effervescent. Ils produisent principalement des vins à partir des variétés les plus appréciées des vignerons locaux, y compris des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et un vin blanc assemblage de Roussanne et Viognier. Le Domaine Agarrus célèbre la culture du vin tout autour et offre fréquemment des dégustations, des visites-découvertes et des séjours touristiques. Le domaine aida' même à lancer une asso ciation des vignerons du Languedoc pour s’organiser et promouvoir leurs produits. Le Domaine Agarrus offre un cadre idéal pour profiter de la magnifique région et découvrir la culture viticole et la gastronomie locales. Alors, si vous avez envie de découvrir ce petit coin de paradis, n'hésitez plus et laissez-vous charmer par le Domaine Agarrus !

Top des meilleurs vins du Domaine Agarrus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Agarrus à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Agarrus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Agarrus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Agarrus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Agarrus

Les vins blanc du Domaine Agarrus s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pommes dauphines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Agarrus

En bouche le vin blanc du Domaine Agarrus est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Agarrus

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Agarrus

  • Grenache Blanc
  • Colombard
  • Ugni blanc

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rosés du Domaine Agarrus

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Agarrus

Les vins rosé du Domaine Agarrus s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou mini roulés de croque-monsieur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Agarrus

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Agarrus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Agarrus

Les vins rouge du Domaine Agarrus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou colombo de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Agarrus

En bouche le vin rouge du Domaine Agarrus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Agarrus

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Agarrus

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Carignan
  • Tempranillo

Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Agarrus

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Agarrus.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Agarrus et des vins de la région

Anne de Joyeuse, des limoux tranquilles, une cave en grande forme

Rien à cirer : trois profils surprenants et savoureux Après avoir présenté dans le millésime 2021 un sauvignon, un chenin et un assemblage de gewurztraminer et de pinot noir, la cave Anne de Joyeuse propose deux rouges et un blanc qui arborent toujours fièrement leur cols cirés et vivement colorés, et bénéficient désormais de nouvelles étiquettes, qui évoquent les parcelles qui les ont vu naître. Ces ...

Vins de Bordeaux : « L’achat en primeur est une bonne affaire »

En cette fin avril, prescripteurs et acheteurs venus du monde entier parcourent le vignoble pour découvrir, verre en main, la qualité du millésime 2022. Une fois les tarifs de sortie annoncés par les propriétaires des châteaux, les négociants qui leur achètent les bouteilles les proposeront eux-mêmes, au cours des mois de mai et juin, à leurs propres clients (importateurs, grossistes, grand public…). Les vins, qui sont en phase d’élevage, ne seront livrés qu’au second semestre 2024. Sur le même ...

Toujours plus de régions produisent du vin en France : focus sur ces nouveaux terroirs viticoles

Portée par des passionnés convaincus par la qualité de leur terroir, mais aussi par le dérèglement climatique, la vigne s’émancipe et conquiert de nouveaux territoires comme la Bretagne ou la Normandie. Où y a-t-il le plus de vignes en France ? La région où la vigne est la plus plantée en France est l’Occitanie. Selon la Direction générale des Douanes, on comptait près de 260 000 ha de vignes dans la région en 2022. La Nouvelle-Aquita ...

Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.