Le Domaine Antoxo fait parti des domaines à suivre à Monterrei. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antoxo à Monterrei parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antoxo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antoxo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Antoxo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de magrets de canard à l'orange, magrets de canard à l'orange ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.
En bouche du Monterrei est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Monterrei, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monterrei s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région de Monterrei ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antoxo.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
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Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
