Le Domaine CEO de Monterrei en Galice

Domaine CEO
Le domaine propose 3 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 31 des domaines de Galice
Il se situe en Monterrei dans la région de Galice

Le Domaine CEO fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine CEO

À la recherche des meilleurs vins du Domaine CEO à Monterrei parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine CEO. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine CEO avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine CEO

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine CEO

Les vins blanc du Domaine CEO s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, moules à la bière ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine CEO

Au nez le vin blanc du Domaine CEO révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine CEO est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine CEO

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine CEO

  • Albariño
  • Godello

À la découverte de la région viticole de Monterrei

La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.

En bouche du Monterrei est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Monterrei, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monterrei s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine CEO

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine CEO

Les vins rouge du Domaine CEO s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la crème, lapin aux poireaux ou gnocchi à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine CEO

Au nez le vin rouge du Domaine CEO révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine CEO est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine CEO

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine CEO

  • Mencia

Découvrez le cépage: Albarino

Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine CEO

Une route des vins de prévue dans la région de Monterrei ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine CEO.

Découvrez le cépage: Godello

Godello est un cépage blanc autochtone du nord-ouest de l'Espagne. Il est principalement connu pour produire des vins blancs de qualité supérieure et aromatiques, mais de plus en plus de producteurs espagnols commencent à faire du vin rouge avec le cépage. Godello est très rustique et adaptable à différents climats et sols, ce qui en fait un des cépages blancs les plus prometteurs en Espagne. Les vignes de Godello ont des grappes de taille moyenne et des baies à la peau épaisse et charnue qui libèrent des nuances épicées une fois fermentées. La fermentation du Godello est habituellement à basse température de façon à préserver ses arômes floraux et fruités, ainsi que ses nuances minérales qui le caractérisent. Lorsqu'ils sont jeunes, les vins Godello sont parfumés, légers et vifs, mais avec le temps, ils se transforment en vins plus riches et complexes avec des arômes de bois et de pomme cuite. Étant donné leur forte acidité, les vins Godello sont souvent associés à des variétés plus riches et sucrées pour un équilibre harmonieux.

Actualités du Domaine CEO et des vins de la région

PHOTOS. "Ça va être bon à ramasser, tout pour faire un bon millésime", dans les coulisses de la préparation des vendanges

Dans quelques jours, le ban des vendanges sera officiellement lancé dans le Beaujolais. Dans l’attente, les vignerons s’activent et se préparent. Ils se sont organisés pour créer un « réseau maturation » afin de déterminer les dates des vendanges et de s’assurer du suivi qualitatif des raisins. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin d ...

Rosé comme été (ma sélection)

  L’été en remet une couche. C’est le moment de tout dire sur mes rosés de l’année. Trois vins tranquilles dans une gamme colorielle croissante, du plus pâle au plus dark. Et un champagne.     Le plus tendre, c’est le rosé du Clos du Caillou, fin producteur de splendides châteauneuf-du-pape. Un vin épatant, à l’image du reste de la production maison, la bouteille de 75 cl est trop petite, il faut le magnum.   Un poil plus dense en couleur, voilà ...

"Le foie gras, c'est comme le bon vin, ça se garde" : nouveau succès populaire pour la Foire des rois de Brive où la mise en conserve est offerte

Depuis 27 ans, la ville de Brive finance la mise en conserve des foies gras à la Foire des rois du marché de Brive la Gaillarde. Plusieurs centaines d’amateurs ont fait la queue ce samedi 11 janvier 2025 pour repartir avec leurs foies tout préparés. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire Fr ...

Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.