Le Domaine Aufrere de Chablis Premier Cru en Bourgogne

Domaine Aufrere
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Il se situe en Chablis Premier Cru dans la région de Bourgogne

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Top des meilleurs vins du Domaine Aufrere

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aufrere à Chablis Premier Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aufrere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aufrere avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Découvrez le cépage: Prunelard

Le Prunelard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Prunelard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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[Châteauneuf du pape] Petit domaine, grande ambition

Un clos au cœur même de Châteauneuf du pape ! Deux passionnés y conjuguent leur passion et proposent une cuvée bien différente des standards. Imaginez une parcelle de vigne d’à peine un hectare en plein coeur de Châteauneuf du pape. Tel un jardin, où trône une belle maison contemporaine, elle est ceinte d’un mur et de végétation, juste au pied du château. Cet îlot de verdure, dénommé Clos Sainte Marie, avec 1,5 hectares de grenache à quelques encablures, sont aux bons soins de Damien Lafarg ...

Trophée des Bourgognes 2022 : quelle grande école a remporté le concours ?

Les concurrents de la prochaine édition du Trophée des Bourgogne sont prévenus. Pour remporter le titre il leur faudra battre l’ENSTA. L’Ecole d’ingénieur parisienne peut se féliciter de couver un club d’œnologie particulièrement pointu. Elle remporte pour la quatrième fois, en autant d’édition, le trophée. Et avec des équipes différentes… Quel est le secret de cette éto ...

Foie gras, cuisses de grenouille, escargots… : quel vin boire avec un plat traditionnel ?

Quel vin boire avec un plat traditionnel français?  Foie gras, cuisses de grenouilles, escargot à l’ail, des spécialités nationales qui font la renommée de la France et qui méritent d’être dégustées avec une bonne bouteille de vin. Voici pour vous aider quelques suggestions des rédacteurs du Guide des Meilleurs vins de France de la RVF afin de parfaitement accorder ces plats traditionnels avec du vin.  Que ...

Le mot du vin: Liquoreux

Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).

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