Le Château Barrabaque à Bordeaux

Château Barrabaque
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2366 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Barrabaque fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Barrabaque est une propriété viticole de grande qualité située dans la capitale française du vin, Bordeaux. Le vignoble s'étend sur 27 hectares d'un beau terroir argileux-calcaire, qui produit des vins riches et équilibrés, dotés d'une typicité et d'un caractère exceptionnels. Cette propriété exceptionnelle est entourée d'un paysage enchanteur, au milieu d'une nature préservée. Les vignobles sont caractérisés par un bel horizon de tournesols, de paisibles étangs et de vieux chênes. Le climat de la propriété est influencé par l’océan Atlantique et la barrière montagneuse des Pyrénées. Le climat est tempéré et va de l’humidité à la sécheresse, ce qui crée d’excellentes conditions de vinification. Le vignoble est exploité par l’ancienne famille propriétaire, les Paumel. Ils s’efforcent de produire des vins parfaits, sains et vifs avec des arômes précis et une profondeur exceptionnelle. Un soin méticuleux est exercé pour produire des vins fins, concentrés et denses. La cave du Château Barrabaque abrite des cuves en inox modernes et des fûts de qualité pour la vinification et le vieillissement des vins. En appliquant des méthodes modernes et traditionalistes, la cave produit des vins exceptionnels qui sont exposés à la lumière et à la fraîcheur naturelles. Le Château Barrabaque offre une gamme variée de vins fins , allant des blancs secs et liquoreux, aux rouges de toutes couleurs, y compris des rouges uniques tels que le Merlot et le Cabernet Franc. Les vins sont reconnus pour leur équilibre délicat, leur structure veloutée et leur puissance qu'ils dégagent. Le Château Barrabaque est sans aucun doute l'un des meilleurs vignobles de Bordeaux et ses vins exceptionnels sont le fruit d'un savoir-faire riche et précieux, qui continue de se transmettre de génération en génération.

Top des meilleurs vins du Château Barrabaque

À la recherche des meilleurs vins du Château Barrabaque à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Barrabaque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Barrabaque avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Barrabaque

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Barrabaque

Les vins rouge du Château Barrabaque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), epaule d'agneau marocaine ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Barrabaque

Au nez le vin rouge du Château Barrabaque révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou chocolat. En bouche le vin rouge du Château Barrabaque est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Barrabaque

  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Barrabaque

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins blancs du Château Barrabaque

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Barrabaque

Les vins blanc du Château Barrabaque s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de frichti d'endives, quiche à la crème et au thon ou cuisse de dinde à la dijonnaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Barrabaque

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Château Barrabaque

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Barrabaque

Les vins rosé du Château Barrabaque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou daube de canard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Barrabaque

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Barrabaque

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Barrabaque.

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Actualités du Château Barrabaque et des vins de la région

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Le mot du vin: Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.