Domaine BoyarBulgarian Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bulgarian Cabernet Sauvignon du Domaine Boyar de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de prune, chocolat ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bulgarian Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bulgarian Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bulgarian Cabernet Sauvignon
Le Bulgarian Cabernet Sauvignon du Domaine Boyar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou mulet aux oignons et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Bulgarian Cabernet Sauvignon du Domaine Boyar
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bulgarian Cabernet Sauvignon du Domaine Boyar sont 2015, 2019, 2017, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Boyar
Le Domaine Boyar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 110 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Sucré (saveur)
Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.
