Domaine BihlmayerGrau Wird Bunter
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grau Wird Bunter du Domaine Bihlmayer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grau Wird Bunter de Domaine Bihlmayer de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grau Wird Bunter
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grau Wird Bunter
Les accords mets et vins originaux avec le Grau Wird Bunter
Le Grau Wird Bunter du Domaine Bihlmayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou pizza 4 saisons à ma facon.
Détails et informations techniques sur le Grau Wird Bunter du Domaine Bihlmayer
Découvrez le cépage: Chenin
Cépage phare de la Vallée de la vallée de la Loire, le chenin, aussi appelé pinot de la vallée de la Loire (pineau). Il serait trouvant ses premières origines en l’Anjou où il aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur située entre Angers et Saumur dès le 6ème siècle.Le chenin est un grand cépage blanc qui se plait particulièrement sur les sols de craies appelés ici pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la vallée de la Loire. Ses grappes sont moyennes, assez compactes et ses baies plus ou moins petites. C’est un cépage précoce, qui résiste bien aux maladies. Le chenin a la particularité de pouvoir participer aussi bien à l’élaboration de vins blancs secs comme de vins blancs liquoreux ou encore de vins effervescents.Parfaitement structuré par l’acidité, élégant, au nez et aux arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel… le vin issu du chenin est assez vif et nerveux, ce qui lui permet un bon potentiel de garde. Le chenin couvre environ 10.000 hectares en France, et il est très productif en Afrique du Sud où il couvre plus de 26.000 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grau Wird Bunter du Domaine Bihlmayer sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Bihlmayer
Le Domaine Bihlmayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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