Le Domaine Blason de la Grave de Listrac-Médoc à Bordeaux

Voilà une vingtaine d’années qu’une petite musique pernicieuse vilipende, caricature, sape les vins de Bordeaux. On a même inventé un mot pour ce phénomène : « le Bordeaux bashing ». Comme pour la mode des baskets blanches, le péquin moyen s’est converti, sans même se questionner. Les caricatures sont injustes en ce sens qu’elles figent une image qui n’est pas le réel. Depuis le ...

Épicure, héraut de la frugalité Sommaire Épicure, héraut de la frugalité Le pantagruélisme, discipline de l’esprit « Je reprendrais bien un verre : je suis épicurien et on n’a qu’une vie  » Qui n’a pas entendu cette tirade au moins une fois dans les cercles œnophiles ? Et pourtant, Épicure n’a jamais évoqué le vin. De manière analogue, les adjectifs pantagruélique ou gar ...

Visite dégustation du Château Bardins, en compagnie de la propriétaire Stella Puel. Stella met en lumière l’histoire de ce Pessac-Léognan bio, ses spécificités, ainsi que le très bel engagement de la famille propriétaire en faveur de l’environnement et de la biodiversité. Une dégustation des trois cuvées rouges du Château Bardins permet de parfaitement saisir l’ADN de ce très beau Pessac-Léognan bio. Table des matières Toggle CHATEAU BARDINS, PROPRIETE FAMILIALE DEPUIS 5 GENERATIONS A ses origin ...