Le Château Fonréaud de Listrac-Médoc à Bordeaux

Château Fonréaud
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Listrac-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Fonréaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Listrac-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Fonréaud est un domaine vinicole de la région Haut-Médoc de l’appellation Listrac-Médoc, situé à seulement 25 minutes de Bordeaux, en France. Le vignoble produit du vin depuis le XIVe siècle, mais a connu une refonte complète entre 1994 et 2008. Le propriétaire d'aujourd'hui, Jean-Jacques Bonnie, a planté de nouveaux cépages, modernisé et amélioré la qualité de la production et optimisé le processus de vinification. Aujourd'hui, le domaine Fonréaud produit des vins rouges, rosés et blancs artisanaux à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache et Sauvignon Blanc, ainsi que d'un mélange de cépages traditionnels. Le Château Fonréaud produit plusieurs cuvées différentes, qui peuvent être divisées en deux gammes : les cuvées grand vin (Fonréaud, Bois du Roc et Esprit du Loup) et les cuvées plus abordables (Voie Libre et Fonréaud Blanc). Les cuvées grand vin sont élevées en fûts de chêne pendant 12 à 24 mois, ce qui leur donne une belle couleur rouge profonde et des arômes boisés complexes. Les cuvées Fonréaud Blanc et Voie Libre sont fermentées en cuves inox pour produire des vins plus jeunes, mais néanmoins délicieux. Le domaine Fonréaud est ouvert au public et organise des visites guidées de ses installations. Les invités peuvent également se joindre à des dégustations pour découvrir les vins produits sur place, tout en apprenant sur l'histoire et les processus de vinification du domaine. Chaque visite se termine par une soirée inoubliable : dîner dans les caves voûtées sous-terraines, dans le cadre unique et envoûtant de la Maison de Maître. Les passionnés de vin trouveront leur compte ici à Listrac-Médoc !

Top des meilleurs vins du Château Fonréaud

À la recherche des meilleurs vins du Château Fonréaud à Listrac-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Fonréaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Fonréaud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Fonréaud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Fonréaud

Les vins rouge du Château Fonréaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tajine d'agneau aux olives et miel ou magret de canard au vinaigre balsamique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Fonréaud

Au nez le vin rouge du Château Fonréaud révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de cerise noire, cuir ou poivre. En bouche le vin rouge du Château Fonréaud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Fonréaud

  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1993avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Fonréaud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Listrac-Médoc

La région viticole du Listrac-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Clarke et le Château Fourcas Hosten y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Listrac-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Listrac-Médoc révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, poivron ou poivron vert et parfois aussi des arômes de prune noire, noisettes ou pruneaux.

En bouche du Listrac-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région du Listrac-Médoc, produisant 108 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Listrac-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Fonréaud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Fonréaud

Les vins blanc du Château Fonréaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tarte aux poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Fonréaud

Au nez le vin blanc du Château Fonréaud révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Château Fonréaud est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Fonréaud

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Fonréaud

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Fonréaud

Une route des vins de prévue dans la région de Listrac-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Fonréaud.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.