Domaine BohigasReserva Cava Semi-Sec
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva Cava Semi-Sec du Domaine Bohigas
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Reserva Cava Semi-Sec de Domaine Bohigas de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Cava Semi-Sec du Domaine Bohigas de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Reserva Cava Semi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Cava Semi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Cava Semi-Sec
Le Reserva Cava Semi-Sec du Domaine Bohigas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella façon josé, chips de patates douces ou moqueca de peixe (brésil).
Détails et informations techniques sur le Reserva Cava Semi-Sec du Domaine Bohigas
Découvrez le cépage: Parellada
Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Cava Semi-Sec du Domaine Bohigas sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Bohigas
Le Domaine Bohigas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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