Domaine Brigaldara - Recioto della Valpolicella Classico

Domaine BrigaldaraRecioto della Valpolicella Classico

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Brigaldara est un vin doux de la région de Recioto della Valpolicella en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone, le Molinara, le Rondinella et le Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Brigaldara de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Recioto della Valpolicella Classico

Les accords qui marchent parfaitement avec le Recioto della Valpolicella Classico

Les accords mets et vins originaux avec le Recioto della Valpolicella Classico

Le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Brigaldara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, côte de veau aux champignons ou rougail saucisse.

Détails et informations techniques sur le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Brigaldara

Vigneron
Brigaldara
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

Recioto della Valpolicella Classico - 2016
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella
Note moyenne: 411110
Recioto della Valpolicella Classico - 2014
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella
Note moyenne: 4.111110
Recioto della Valpolicella Classico - 2013
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella
Note moyenne: 4.411110
Recioto della Valpolicella Classico - 2012
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella
Note moyenne: 3.911110
Recioto della Valpolicella Classico - 2011
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella
Note moyenne: 4.111110
Recioto della Valpolicella Classico - 2010
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella
Note moyenne: 3.911110
Recioto della Valpolicella Classico - 2007
Dans le top 100 des vins de Recioto della Valpolicella
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Brigaldara sont 2013, 2007, 2014, 2011 et 2016.

Informations sur le Domaine Brigaldara

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Recioto della Valpolicella dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Brigaldara sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Brigaldara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Recioto della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 4500 des vins d'Italie
Dans le top 300 des vins de Recioto della Valpolicella
Dans le top 700 des vins doux
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Recioto della Valpolicella

La région viticole du Recioto della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Bertani y produisent principalement des vins doux, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Recioto della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Recioto della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, crème ou chêne.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

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