Le Domaine Capanna de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Capanna
Le domaine propose 14 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 255 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Capanna fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché dans les douces collines de la Toscane, en Italie, se trouve le Domaine Capanna, une véritable célébration de l'art du vin. Situé dans la région réputée de Brunello di Montalcino, le domaine se distingue par sa richesse historique, son paysage envoûtant et son raffinement culinaire. Une visite à ce domaine offre une compréhension profonde de l'héritage italien du vin, avec des vignes qui incarnent une histoire de passion, de tradition, et de l'expression de l'amour pour le vin. Le Domaine Capanna s'étend sur environ 20 hectares de vignobles, cultivés dans la plus pure tradition italienne. Les vignobles bénéficient d'une position idéale sur les collines, offrant une exposition maximale au soleil et une aération suffisante pour le développement optimal de la vigne. Le sol quant à lui, riche en minéraux essentiels, favorise la production de raisins d'une qualité exceptionnelle. Depuis son établissement au début des années 1950, le Domaine Capanna a été une histoire de famille. Transmis de génération en génération, les pratiques viticoles respectent les méthodes traditionnelles, tout en intégrant les découvertes technologiques modernes pour améliorer la qualité du vin. Ces méthodes rigoureuses permettent de produire des vins de caractère, authentiques et fidèles à leur terroir. Les vins produits dans le domaine sont principalement le Brunello di Montalcino, réputé pour sa longévité et sa profondeur de saveur, et le Rosso di Montalcino, plus jeune et plus léger, mais tout aussi appréciable. Chaque bouteille émane une complexité de saveurs, un reflet du terroir unique de la région, démontrant la capacité du domaine à créer des vins exceptionnels. Une visite au Domaine Capanna est une expérience immersive. Vous vous promènerez dans les vignobles luxuriants, apprendrez les secrets de la fabrication du vin, et dégusterez une sélection de leurs meilleures cuvées.

Top des meilleurs vins du Domaine Capanna

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Capanna à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Capanna. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Capanna avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Capanna

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Capanna

Les vins rouge du Domaine Capanna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, souris d'agneau confites au porto ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Capanna

Au nez le vin rouge du Domaine Capanna révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Capanna est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Capanna

  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.37/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Capanna

  • Sangiovese
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.

En bouche du Brunello di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 547 domaines et châteaux dans la région du Brunello di Montalcino, produisant 920 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Brunello di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Capanna

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Capanna

Les vins blanc du Domaine Capanna s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, quiche lorraine ou dattes au bacon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Capanna

Au nez le vin blanc du Domaine Capanna révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Capanna est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Capanna

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Capanna

  • Muscat Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins doux du Domaine Capanna

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Capanna

Les vins doux du Domaine Capanna s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Capanna

Au nez le vin doux du Domaine Capanna révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Capanna

  • 2017avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Capanna

  • Moscato

Le mot du vin: Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Capanna

Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Capanna.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Capanna et des vins de la région

Top 100 Wine Spectator : les vins incontournables

Le fameux classement des 100 meilleurs vins du monde a été dévoilée par le WineSpectator. L’édition 2025 est une fois de plus riche et variée, preuve de la capacité d’une multitude de vignobles à produire des vins exceptionnels. Les critères de ce classement sont : La qualité (une note minimum de 90/100 du Wine Spectator) Le prix (raisonnable, un bon rapport qualité/prix) Le facteur X (chaque vin de ce Top a une qualité spécifique qui le rend excitant !) La disponibilité (aux Etats-Unis, le Wine ...

Mastrojanni et la chocolaterie

Domaine Mastrojanni, Brunello di Montalcino, Vigna Schiena d’Asino, 2013, 150 € environ. MASTROJANNI Avec ses créations chocolatées, Marc Cluizel embaume sa campagne de Damville, dans l’Eure, de senteurs suaves et exotiques. Il y dirige la grande manufacture familiale créée par son grand-père en 1948 et son Chocolatrium, un musée d’histoire et d’initiation au monde du chocolat. Les papilles toujours à l’affût, Marc Cluizel aime simplement tout ce qui est bon. « Tout m’inspire », dit-il. Mais, po ...

Comprendre le vin nature (ou naturel) : simple mode ou phénomène durable ?

L’amateur de vin a d’abord entendu parler de vins “bio”. Puis il a constaté qu’on parlait également de plus en plus de vin “en biodynamie”. Enfin, depuis une vingtaine d’années, un nouveau concept est apparu, celui de “vin nature” ou « naturel » . S’il est aujourd’hui assez simple de comprendre ce qu’il y a derrière les qualificatifs de “bio” ou de “biodynamie”, celui de “nature” est plus difficile à cerner. iDealwine va tenter de vous aider à y voir plus clair. Effet de mode ou tendance longue ...

Le mot du vin: Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).