Domaine Carles AndreuL'Era del Celdoni Gran Reserva
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du L'Era del Celdoni Gran Reserva du Domaine Carles Andreu
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le L'Era del Celdoni Gran Reserva de Domaine Carles Andreu de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du L'Era del Celdoni Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Era del Celdoni Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le L'Era del Celdoni Gran Reserva
Le L'Era del Celdoni Gran Reserva du Domaine Carles Andreu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, brochettes tomate coeur de pigeon cheddar ou blanquette de poisson.
Détails et informations techniques sur le L'Era del Celdoni Gran Reserva du Domaine Carles Andreu
Découvrez le cépage: Parellada
Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Era del Celdoni Gran Reserva du Domaine Carles Andreu sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Carles Andreu
Le Domaine Carles Andreu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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