Domaine CastelSyrah Grande Réserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Grande Réserve du Domaine Castel de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, violette ou cuir et parfois aussi des arômes de canneberge, fruit noir ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Syrah Grande Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Grande Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Grande Réserve
Le Syrah Grande Réserve du Domaine Castel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, agneau au miel de gingembre ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Syrah Grande Réserve du Domaine Castel
Découvrez le cépage: Reine des vignes
Obtenue en Hongrie en 1916 par Jean (Janos) Mathiasz en croisant le dattier de Beyrouth par la perle de Csaba. Cette variété est aujourd'hui très peu multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Grande Réserve du Domaine Castel sont 2014, 2015, 2012, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Castel
Le Domaine Castel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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Le mot du vin: Pétiole
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
