Le Domaine Castelli del Grevepesa de Chianti Classico en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castelli del Grevepesa

Les vins rouge du Domaine Castelli del Grevepesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, blanquette de veau ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castelli del Grevepesa

Au nez le vin rouge du Domaine Castelli del Grevepesa révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Castelli del Grevepesa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castelli del Grevepesa

• 2003avec une note moyenne de 4.30/5
• 2005avec une note moyenne de 3.95/5
• 2006avec une note moyenne de 3.87/5
• 2000avec une note moyenne de 3.82/5
• 2013avec une note moyenne de 3.74/5
• 2008avec une note moyenne de 3.69/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castelli del Grevepesa

Les vins blanc du Domaine Castelli del Grevepesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, quiche à la crème et au thon ou dip betteraves houmous.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castelli del Grevepesa

Au nez le vin blanc du Domaine Castelli del Grevepesa révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Castelli del Grevepesa est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castelli del Grevepesa

• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.56/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.49/5
• 2011avec une note moyenne de 3.40/5
• 0avec une note moyenne de 3.39/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Castelli del Grevepesa

Les vins doux du Domaine Castelli del Grevepesa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Castelli del Grevepesa

Au nez le vin doux du Domaine Castelli del Grevepesa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Castelli del Grevepesa

• 2001avec une note moyenne de 4.10/5
• 1998avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.70/5
• 2008avec une note moyenne de 3.70/5
• 2000avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castelli del Grevepesa

Les vins rosé du Domaine Castelli del Grevepesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou flamenkuche express.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castelli del Grevepesa

• 0avec une note moyenne de 3.60/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5