Domaine ChambazRoches Grises Vully Assemblage Cépages Gamaret Garanoir Pinot Noir Mara
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gamaret, le Garanoir, le Mara et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Roches Grises Vully Assemblage Cépages Gamaret Garanoir Pinot Noir Mara du Domaine Chambaz est dans le top 40 des vins de Région inconnue.
Accords mets et vins avec du Roches Grises Vully Assemblage Cépages Gamaret Garanoir Pinot Noir Mara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roches Grises Vully Assemblage Cépages Gamaret Garanoir Pinot Noir Mara
Les accords mets et vins originaux avec le Roches Grises Vully Assemblage Cépages Gamaret Garanoir Pinot Noir Mara
Le Roches Grises Vully Assemblage Cépages Gamaret Garanoir Pinot Noir Mara du Domaine Chambaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de poulet et saucisses aux carottes, truffade (auvergne - cantal - 15) ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Roches Grises Vully Assemblage Cépages Gamaret Garanoir Pinot Noir Mara du Domaine Chambaz
Découvrez le cépage: Gamaret
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Chambaz
Le Domaine Chambaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
