Le Domaine Charles Honore de Crémant de Bourgogne en Bourgogne

Primum Familiae Vini, regroupement de glorieuses maisons viticoles familiales, vient d’annoncer le gagnant de son prix « Family is Sustainability ». Et c’est une manufacture bicentenaire provençale de textiles qui a eu les faveurs du jury cette année. Année après année, les 12 membres de PFV, parmi les plus prestigieuses maisons viticoles familiales au monde (Baron Philippe de Rothschild, Egon Müller Scharzhof, Pol Roger, Famille Hugel, Vega Sicilia…) continuent de célébrer la durabilité au trav ...

Invitée le 3 novembre 2021 par le président français Emmanuel Macron au château du Clos de Vougeot (Côte-d’Or), la chancelière allemande Angela Merkel a reçu les insignes de grand officier du Tastevin. BENEDICTE MANIERE Ce n’est pas l’Elysée ou Versailles, mais le vignoble historique de la côte de Nuits, en Bourgogne, qu’Emmanuel Macron a choisi pour honorer Angela Merkel. Afin de marquer un peu plus fort l’amitié franco-allemande et de boucler en beauté les seize années au pouvoir de la chancel ...

Grâce à une vinification très précise avec des macérations pré fermentaires pouvant aller jusqu’à neuf jours et surtout une grande vigilance dans le vignoble, Ludivine Griveau a réussi de grands vins rouges tout en fraîcheur avec une grande densité et d’une belle pureté qui figurent parmi les meilleurs de la Bourgogne en 2021. Le contexte La dégustation des 33 cuvées de vins rouges du millésime 2021 des Hospices de Beaune est toujours extrêmement technique, car plusieurs cuvées, fruits de l’hist ...