Le Domaine Drain de Crémant de Bourgogne en Bourgogne

Domaine Drain
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Crémant de Bourgogne dans la région de Bourgogne

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Top des meilleurs vins du Domaine Drain

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Drain à Crémant de Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Drain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Drain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Drain

Une route des vins de prévue dans la région de Crémant de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Drain.

Découvrez le cépage: Dureza

Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Drain et des vins de la région

15 édition de Millévin ou la célébration des Côtes du Rhône !

Le nouveau millésime des Côtes du Rhône sera à la fête le jeudi 17 novembre dans les rues et les restaurants avignonnais. Il fut un temps où le Côtes du Rhône primeur coulait à flot. La production a fortement diminuée, au profit de l’appellation régionale, mais le plaisir de la fête est toujours présent. Le 3ème jeudi de novembre est un rendez-vous populaire qui draine des centaines d’épicuriens urbains à Avignon. Autour des vignerons, négociants et autres confréries, les amateurs de vins et les ...

Terroirs de Santenay : des sols de prédilection pour pinot noir et chardonnay

Des pentes fortes C’est quand la Côte de Beaune fait un pas de côté vers l’ouest, au sud de Chassagne-Montrachet, que le vignoble de Santenay se dévoile. Si l’appellation appartient à la Côte de Beaune, elle se distingue par sa position en retrait du fossé bressan et en bordure de la Vallée de la Dheune, rive gauche. Ainsi, à Santenay, les vignes sont davantage tournées vers le sud par rapport au reste de la c&o ...

Soum, l’or doux du Piémont Pyrénéen

Assemblage de Petit Maseng, Gros Maseng et Petit Courbu vendangés tardivement, Soum est un vin blanc doux, un cru tardif vinifié par la Cave de Crouseilles.   En appellation Pacherenc du Vic-Bilh, ne sont produits que des vins blancs, secs ou moelleux pour les plus réputés, à l’image de Soum, un vin intense et équilibré, à la belle fraîcheur. Sur la même aire d’appellations que les rouges de Madiran, l’app ...

Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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