Le Chateau Caudeval fait parti des domaines à suivre à Fronton. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Fronton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Chateau Caudeval à Fronton parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Caudeval. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Caudeval avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Chateau Caudeval s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou tajine de poulet à la marocaine.
La région viticole du Fronton se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Bellevue La Forét et le Château Baudare y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronton sont les Négrette, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronton révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou minéral.
En bouche du Fronton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 81 domaines et châteaux dans la région du Fronton, produisant 296 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fronton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Fronton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Caudeval.
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
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En 2025, l’appellation Fronton célèbre son demi-siècle d’existence et nous a invités à poser nos micros lors d’une grande dégustation organisée à Paris. Michelle Selle du Chateau Boujac et Marc Penavayre du Chateau Plaisance sont nos guides pour découvrir ce territoire unique. Comment cultiver sa singularité, entre Toulouse et Montauban, à quelques kilomètres de Gaillac? En s’appuyant d’abord sur de magnifiques cépages autochtones, la Négrette et le Bouysselet. Nous ...
Nouveauté cette année, le prix décerné par les élus de la vigne et du vin distingue trois catégories, en rapport avec la population des communes concernées, pour mettre en lumière le travail de toutes les tailles de communes actives pour la préservation des territoires viticoles. C omme chaque année, l’association nationale des élus de la vigne et du vin (ANEV) a distingué les lauréats de l’édition 2025 du prix national de la préservation du patrimoine viticole (PPPV). Petite nouveau ...
Altéré par oxydation.
