Le Château Plaisance de Fronton dans le Sud-Ouest

Château Plaisance
Le domaine propose 26 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 13 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Fronton dans la région du Sud-Ouest

Le Château Plaisance fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Fronton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine viticole Château Plaisance est situé à Fronton, dans le département de la Haute-Garonne en France. Il est une propriété de plus de 32 hectares qui exploite des vignes depuis 1903, date à laquelle elle a été fondée par la famille Bedel. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires typiques du Tarn et du Lauragais. Le Domaine viticole Château Plaisance est géré par Frédéric Bedel et propose des vins de qualité supérieure dans une large gamme de cépages et de styles. La plupart des cépages exploités sont le cinsault, le gamay, le grenache et le cabernet syrah. Ces cépages sont cultivés soigneusement et les vins sont élaborés avec grand soin dans celles-ci. Ils sont considérés comme l’une des meilleures expressions des vignobles de Fronton. Le Domaine viticole Château Plaisance produit des vins secs à un taux d’alcool plus élevé que la moyenne, ce qui donne aux vins plus de structure et de profondeur. Les vins sont élevés en fût de chêne pendant 12 à 18 mois et disposent dans un certain nombre de styles, allant des vins tranquilles aux pétillants. Les vins sont intenses, élégants et frais avec un style typiquement de Fronton. Le Domaine viticole Château Plaisance est un leader dans le secteur viticole de Fronton et est réputé pour la qualité de ses vins. Ils sont disponibles pour une dégustation et un achat direct et peuvent également être trouvés dans certains restaurants et domaines locaux. Alors que le domaine continue de produire des vins de qualité supérieure, la famille Bedel s’efforce également de conserver des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité.

Top des meilleurs vins du Château Plaisance

À la recherche des meilleurs vins du Château Plaisance à Fronton parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Plaisance. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Plaisance avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Plaisance

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Plaisance

Les vins rouge du Château Plaisance s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, kebab d'agneau ou pilon de poulet au lard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Plaisance

Au nez le vin rouge du Château Plaisance révèle souvent des types d'arômes de violette, cassis noir ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Château Plaisance est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Plaisance

  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Plaisance

  • Negrette
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Cabernet Franc
  • Negretto
  • Jurancon Noir

À la découverte de la région viticole de Fronton

La région viticole du Fronton se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Bellevue La Forét et le Château Baudare y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronton sont les Négrette, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronton révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou minéral.

En bouche du Fronton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 81 domaines et châteaux dans la région du Fronton, produisant 296 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fronton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Château Plaisance

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Plaisance

Les vins blanc du Château Plaisance s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de gambas flambées, brandade rapide ou poires au sirop.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Plaisance

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Plaisance

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Château Plaisance

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Plaisance

Les vins rosé du Château Plaisance s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, couscous tunisien traditionnel ou pizza hawaïenne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Plaisance

  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Negrette

Le mot du vin: Coulant

Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.

Les grands vins doux du Château Plaisance

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Plaisance

Les vins doux du Château Plaisance s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou poisson gras comme par exemple des recettes de currywurst, tiramisu (recette originale) ou aïoli de morue.

Analyse organoleptique des vins doux du Château Plaisance

En bouche le vin doux du Château Plaisance est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Plaisance

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Plaisance

  • Muscat Blanc
  • Chenin Blanc
  • Sémillon
  • Negrette

Découvrez le cépage: Jurançon noir

Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Plaisance

Une route des vins de prévue dans la région de Fronton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Plaisance.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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Le mot du vin: Coulant

Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.

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