Le Château Cransac de Fronton dans le Sud-Ouest

Château Cransac
Le domaine propose 17 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 40 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Fronton dans la région du Sud-Ouest
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Le Château Cransac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Fronton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Cransac

À la recherche des meilleurs vins du Château Cransac à Fronton parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cransac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cransac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cransac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cransac

Les vins rouge du Château Cransac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou cheeseburger.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cransac

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cransac

  • Negrette
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Fer Servadou
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Fronton

La région viticole du Fronton se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Bellevue La Forét et le Château Baudare y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronton sont les Négrette, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronton révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou minéral.

En bouche du Fronton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 81 domaines et châteaux dans la région du Fronton, produisant 296 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fronton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Château Cransac

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Cransac

Les vins rosé du Château Cransac s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard au barbecue, verrines apéritives betterave-chèvre ou aïoli.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Cransac

  • Negrette
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Château Cransac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Cransac

Les vins blanc du Château Cransac s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon et riste d'aubergines, couronne des rois provençale aux fruits confits ou tortellini au four aux trois fromages.

Le mot du vin: Vin de goutte

Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Cransac

Une route des vins de prévue dans la région de Fronton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Cransac.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Cransac et des vins de la région

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