Le Château Coutinel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Fronton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Coutinel à Fronton parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Coutinel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Coutinel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Coutinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, gigot d'agneau braisé sucré salé ou couscous royal.
Au nez le vin rouge du Château Coutinel révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou terre et parfois aussi des arômes de fraises, sous-bois ou boisé.
La région viticole du Fronton se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Bellevue La Forét et le Château Baudare y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronton sont les Négrette, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronton révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou minéral.
En bouche du Fronton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 81 domaines et châteaux dans la région du Fronton, produisant 296 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fronton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rosé du Château Coutinel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La Négrette noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver la Négrette noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Fronton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Coutinel.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Passer en bio c’est une étape, mais quand le sol est bien travaillé, il rend ses lettres de noblesse au raisin. Géraud Arbeau Les Vignobles Arbeau, vins du Sud-Ouest depuis 1878 en appellation Fronton nous accueillent à Labastide-St-Pierre (82) pour faire connaissance avec Anne et Géraud Arbeau, sœur et frère passionnés par ce beau terroir. Reportage partie 1 Copier Le vignoble du Château Coutinel est un domaine de 52 hectares au cœur de l’Aop Fronton sur un sol composé principalemen ...
L’appellation Fronton, qui a le quasi-monopole de la négrette, met de plus en plus en avant son cépage majeur et multiplie des cuvées mono-cépage en rouge et rosé. Difficile de savoir si la négrette a été plantée par les Romains comme la plupart des cépages de l’Hexagone, si elle a été rapportée de Chypre par les Hospitaliers lors des croisades du XIIe siècle ou si elle est un cépage endémique des rives du Tarn. Après une forte expansion au XIXe siècle entre Haute-Garonne, Tarn et Tarn-et-Garonn ...
Le domaine de Candie, avec ses 32 hectares de vignes, à une vingtaine de minutes du centre-ville de Toulouse a ouvert au public ce dimanche. C’est le dernier vignoble de l’agglomération toulousaine depuis 1976, et il appartient à la mairie. Si les vendanges ont réellement eu lieu mardi dernier, quelques rangées de Merlot ont été laissées intactes pour que les familles viennent en ramasser les grappes, à l’occasion de la Fête des vendanges ce dimanche. Un tracteur transporte ...
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
