Le Château de Chantegrive de Graves à Bordeaux

Château de Chantegrive
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Famille Lévêque
Il est classé au top 127 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Graves dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Château de Chantegrive sur Facebook et sur Twitter

Le Château de Chantegrive fait parti des domaines à suivre à Graves. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Chantegrive est un domaine viticole situé à Graves, en France. Le Château fait partie des vins mythiques de la vallée de la Garonne, avec une renommée internationale. Le vignoble est situé à proximité des méandres de la Garonne et comprend 32 hectares de vignes. Les cépages rouges sont exposés à l'Est et produisent du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Petit Verdot. Les cépages blancs, qui comprennent le Sauvignon Blanc, le Sémillon et le Muscadelle, sont plantés à l'Ouest et bénéficient d'une exposition somptueuse toute l'année. Le plus impressionnant à propos du domaine est peut-être le pavillon, qui est un exemple intemporel de l'architecture française, avec de grandes baies vitrées qui s'ouvrent sur la vallée. Le cadre enchanteur du domaine est complété par un jardin marin, avec des maures et des parterres de graminées, qui offrent un aperçu magique des couleurs vives et des parfums présents autour du domaine. Depuis 1958, Chateau de Chantegrive a produit et embouteillé des vins de qualité majeure. Cette longue histoire de viticulture et de vinification est maintenue et maintenue par la 5e génération de la famille qui gère le domaine. Les conditions climatiques et propices au nord de la vallée de la Garonne et les sols schisteux doivent beaucoup à la haute qualité des vins produits. Le Château de Chantegrive offre aux consommateurs une variété de vins primés, tous produits avec passion. La gamme de vins proposée couvre des vins blancs et rouges en passant par des pétillants et des liquoreux. Tous les vins savent capturer la terroir spécifique à Chantegrive et ils sont encouragés à être appréciés dans le monde entier. Cultiver et élaborer à Chateau de Chantegrive est une mission familiale, héritée de plus de 400 ans de tradition viticole. Le domaine s'est engagé à créer des vins d'excellence qui satisfont tous les palais des amateurs de vin. Cette promesse est depuis longtemps respectée et continue à inspirer tous les passionnés de vin.

Top des meilleurs vins du Château de Chantegrive

À la recherche des meilleurs vins du Château de Chantegrive à Graves parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Chantegrive. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Chantegrive avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Chantegrive

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Chantegrive

Les vins rouge du Château de Chantegrive s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Chantegrive

Au nez le vin rouge du Château de Chantegrive révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée. En bouche le vin rouge du Château de Chantegrive est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Chantegrive

  • 2000avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1995avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Chantegrive

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Graves

France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.

Le vin blanc typique des Graves est Sec, mi-corsé et généralement issu de la combinaison tout aussi familière de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Environ 2500 hectares de vignoble AOC Graves sont consacrés aux cépages rouges, dont environ 750 hectares plantés de raisins blancs. La production moyenne est d'environ 20 millions de bouteilles par an pour les vins blancs, rouges et les Graves Supérieures. Ces derniers partagent les mêmes frontières que les Graves, mais sont une classification pour les vins blancs Doux uniquement, avec environ 150 ha de vignobles dédiés.

Il existe plusieurs autres appellations plus spécialisées en vigueur dans la région des Graves. Cérons, Sauternes/barsac">Barsac et le plus célèbre Sauternes sont situés dans la moitié sud-est, et sont spécialisés dans les vins blancs doux. Seuls les vins de Château Haut-Brion et de Sauternes figurent dans la classification de Bordeaux de 1855. Un classement des vins rouges de Graves a été effectué en 1953, les vins blancs secs ayant été ajoutés dans la mise à jour de 1959.

Les grands vins rosés du Château de Chantegrive

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Chantegrive

Les vins rosé du Château de Chantegrive s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, hachis parmentier à la grecque ou poulet en sauce.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Chantegrive

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Chantegrive

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Château de Chantegrive

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Chantegrive

Les vins blanc du Château de Chantegrive s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, quiche aux épinards et au chèvre ou pierogi ruskie (au fromage).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Chantegrive

Au nez le vin blanc du Château de Chantegrive révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Château de Chantegrive est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Chantegrive

  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Chantegrive

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

Les grands vins doux du Château de Chantegrive

Accords mets et vins avec un vin doux du Château de Chantegrive

Les vins doux du Château de Chantegrive s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon au barbecue à la mode du québec, petites seiches à la plancha ou tarte aux pommes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château de Chantegrive

  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château de Chantegrive

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Chantegrive

Une route des vins de prévue dans la région de Graves ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Chantegrive.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.