Le Château Maucaillou de Moulis-en-Médoc à Bordeaux

Château Maucaillou
Le domaine propose 14 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 9 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Moulis-en-Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Maucaillou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Moulis-en-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Maucaillou est un vignoble riche en histoire à Moulis-en-Médoc, en France. Situé dans la partie méridionale de l'appellation mondialement reconnue Vineyards of Bordeaux, le domaine viticole s'étend sur un total de 35 hectares et produit des vins distingués depuis des siècles. Tout a commence par une famille voisine qui a acquis le domaine viticole à la fin du 19ème siècle et qui a depuis lors maintenu son savoir-faire et sa qualité. Par la suite, la propriété a été entièrement passée à une famille hautement assortie qui, grâce à sa connaissance et son esprit dynamique, a su tirer parti de chaque année. Aujourd'hui, le Château Maucaillou est un vignoble riche en couleur et en contexte qui vend des produits élégants et classiques, ce qui avec le temps a également fait progresser sa réputation. Leur domaine est constamment bien entretenu et les vignobles sont cultivés en respectant les normes environnementales les plus élevées. Des cépages de qualité comme le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le merlot sont cultivés et méticuleusement récoltés à leur maturité optimale. Les vins produits sont un reflet de leur fierté et d'un savoir-faire respectueux. Les vins sont mis en bouteille pour que les délicates saveurs et les arômes complexifiés puissent être mis en scène et joyeusement consommés. Chaque bouteille, chaque millésime et chaque vintage reflète l'amour et le soin que ces vignes ont reçu au fil des années ainsi que l'amour et le respect envers la terre et leurs vignerons. Faire partie intégrante de l'agriculture bio, le Château Maucaillou produit des crus renommés et bien connus qui font 1er grand cru classé de l'AOC Moulis-en Médoc. Des années après années, des vins exceptionnels avec des saveurs uniques sont créés et authentifiés pour le plaisir des consommateurs.

Top des meilleurs vins du Château Maucaillou

À la recherche des meilleurs vins du Château Maucaillou à Moulis-en-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Maucaillou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Maucaillou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Maucaillou

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Maucaillou

Les vins rouge du Château Maucaillou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Maucaillou

Au nez le vin rouge du Château Maucaillou révèle souvent des types d'arômes de cuir, champignon ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de myrtille, tabac ou sol des forêts. En bouche le vin rouge du Château Maucaillou est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Maucaillou

  • 1989avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1983avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Maucaillou

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Moulis-en-Médoc

La région viticole du Moulis-en-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Branas Grand Poujeaux et le Château Chasse-Spleen y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Moulis-en-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moulis-en-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cerise, figue ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de huile, banane ou noix.

En bouche du Moulis-en-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 69 domaines et châteaux dans la région du Moulis-en-Médoc, produisant 111 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moulis-en-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Maucaillou

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Maucaillou

Les vins blanc du Château Maucaillou s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, quiche lardons gruyère ou fajitas de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Maucaillou

Au nez le vin blanc du Château Maucaillou révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes. En bouche le vin blanc du Château Maucaillou est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Maucaillou

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Maucaillou

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Château Maucaillou

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Maucaillou

Les vins rosé du Château Maucaillou s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Harmonieux

Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.

Les grands vins effervescents du Château Maucaillou

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château Maucaillou

Les vins effervescent du Château Maucaillou s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, cannelloni de viande ou cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Château Maucaillou

En bouche le vin effervescent du Château Maucaillou est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château Maucaillou

  • Cabernet Franc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Maucaillou

Une route des vins de prévue dans la région de Moulis-en-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Maucaillou.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Maucaillou et des vins de la région

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Le mot du vin: Harmonieux

Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.