Le Domaine Cistercienne - Boucher de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Accord Mets & Vins • 2026-02-19 Découvrez l’art d’associer un curry d’agneau avec le vin idéal Le curry d’agneau est un plat riche et parfumé provenant de traditions culinaires diverses, souvent marqué par des épices intenses et une viande tendre. Trouver le vin parfait pour l’accompagner peut transformer votre repas en expérience mémorable. Exemples d’accords réussis Syrah : Son aspect fruité intense et ses notes épicées se marient à merveille avec les épices r ...

SAMEDI 14 FÉVRIER 2026 Florence Giornal-Wesch – Domaine La Durbane (Vallée du Rhône) Au nord de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine La Durbane est une aventure familiale fondée en 1999, qui s’étend sur 15 ha. Depuis 2019, Florence Giornal-Wesch et Thomas Wesch, docteurs en chimie, apportent un regard neuf tout en respectant le travail de la génération précédente. Le domaine, engagé dans une conversion biologique depuis 2020, allie tradition, rigueur et passion pour révéler la richesse de son t ...

Si le concept de table éphémère séduit de plus en plus ces dernières années, permettant aux clients de vivre une expérience culinaire loin de l’agitation des grands restaurants et de leurs bruits ambiants, Simon Pirard s’est lancé un défi audacieux pour les 80 ans de la maison familiale : faire venir, au sein de l’établissement fraîchement rénové, des vignerons et inviter un chef pour proposer une soirée aussi gastronomique que gustative. C’est dans une ambiance presque a ...