Le Domaine Clo Point de Mâcon-Lugny en Bourgogne

Le Domaine Clo Point fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mâcon-Lugny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Clo Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, osso bucco de veau ou lapin au barbecue.
Dénomination géographique du Mâconnais (Saône-et-Loire) sur Lugny, Bissy-la-Mâconnaise, Saint-Gengoux-de-Scissé et Cruzille : Chardonnay en blancs (Gamay en rouges et rosés). Robe or pâle à reflets verts, nez expressif de fleurs blanches (acacia, muguet), agrumes (citron, pamplemousse), évoluant vers miel et coing. Bouche vive et fraîche au fruité citronné et touche minérale signature. Plateaux et coteaux argilo-calcaires jurassiques sud/sud-est, alternative accessible et fruitée.
Les vins blanc du Domaine Clo Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Lugny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clo Point.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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...Synonyme de soutirage.