Le Clos Maïa de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Clos Maïa
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1194 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Clos Maïa fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos Maïa est situé à Languedoc en France, dans l'une des plus anciennes régions viticoles de la planète. Ce domaine est considéré comme l'ambassadeur du terroir, riche en histoire et en tradition viticole, et offre aux visiteurs une approche insightful et intime de la culture viti-vinicole. Avec ses vignes intégrées à l'environnement local naturel, à travers les salines, les forêts et les zones humides, ce domaine est un véritable sanctuaire pour les amoureux du vin. Climat méditerranéen, sols calcaires et graviers, et maturité saisonnière parfaite: le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés d'authenticité, de caractère et de complexité. Réputée pour sa grande variété de vins traditionnels, tels que le cSCz (Coteaux du Languedoc-Saint-Chinian-Zédalé) des Contes de Provence (IGP Méditerranée) et du Vin de Pays, le Domaine Clos Maïa propose également des vins d'assemblage et des vins rouges «mono-cépage» issus de différents terroirs exceptionnels. Les clients souhaitant s'immerger dans le monde des vins peuvent réserver des visites guidées qui offrent une occasion unique de découvrir les procédés de fabrication extraordinaires de ces vins. Vous bénéficierez du savoir-faire et de l'expertise du Domaine Clos Maïa lors d'une visite dégustation qui vous donnera l’occasion de goûter certains des vins les plus exquis produits à Languedoc. Le Domaine Clos Maïa s'efforce également de se conformer aux meilleures pratiques en matière de durabilité et de respect de l'environnement, en essayant d'utiliser des méthodes de production toujours plus écologiques - avec une vision pour un avenir meilleur sans compromissions. Si vous partez à la recherche de vins de qualité exceptionnelle dans un environnement accueillant, le Domaine Clos Maïa est le sommet même de l’art vinicole.

Top des meilleurs vins du Clos Maïa

À la recherche des meilleurs vins du Clos Maïa à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Clos Maïa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Clos Maïa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Clos Maïa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos Maïa

Les vins blanc du Clos Maïa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou nachos (poulet).

Analyse organoleptique des vins blanc du Clos Maïa

En bouche le vin blanc du Clos Maïa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Clos Maïa

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Clos Maïa

  • Chenin Blanc
  • Roussanne
  • Terret

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins rouges du Clos Maïa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos Maïa

Les vins rouge du Clos Maïa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, tarte aux poireaux ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos Maïa

Au nez le vin rouge du Clos Maïa révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Clos Maïa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos Maïa

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Clos Maïa

  • Grenache
  • Carignan
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Clos Maïa

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Clos Maïa.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Actualités du Clos Maïa et des vins de la région

Saint-Chinian I Domaine La Bosque I Olivia et Maxime Calas, la belle énergie d’un nouveau domaine…

« Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France » Bien dans leur époque ! C’est le sentiment que l’on peut avoir lorsque l’on rencontre Olivia et Maxime Calas, du domaine la Bosque. Jeune couple de vignerons qui s’efforce de faire parler les différents terroirs […]

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Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)

"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]

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Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »

Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. «  Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]

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Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".